Des châteaux mythiques aux vignobles basques – Sur la route du vin | Trésors du Patrimoine

Des châteaux mythiques aux vignobles basques – Sur la route du vin | Trésors du Patrimoine

Au fil des terres du Sud-Ouest, la culture du vin révèle ses savoir-faire, ses paysages et ses légendes.
Amoureux de la France et du patrimoine, ses trésors n’auront plus de secrets pour vous 👉https://bit.ly/4dnI1h1

00:00 Bordeaux, histoire et terroirs
03:00 Les cépages bordelais et l’art de l’assemblage
06:20 Le vin dans la cuisine et l’art
08:40 Saint-Émilion, Cheval Blanc et ses vinifications d’exception
14:40 Vendanges, maturité et travail parcellaire
17:40 Saint-Émilion et route du Médoc
20:00 Création de sa propre cuvée à Lynch-Bages
23:00 Renaissance du village de Bages
25:50 Cos d’Estournel et secrets du vin blanc
29:30 Vinothérapie et soins aux extraits de vigne
32:20 Cuisine d’auteur avec Nicolas Masse
35:50 Spa et traditions autour du Sauternes
37:40 Château Yquem : l’alchimie de la pourriture noble
42:20 Côte basque et vinification sous-marine
48:30 Pyrénées et puissance du Madiran
51:20 Fin du voyage dans les vignobles du Sud-Ouest

Ce documentaire traverse les vignobles les plus prestigieux et les plus singuliers du Sud-Ouest. De Bordeaux et ses châteaux iconiques à Saint-Émilion et ses terroirs mythiques, en passant par le Sauternes et ses vins liquoreux uniques, chaque étape dévoile des paysages façonnés par des siècles de savoir-faire. Le voyage se poursuit ensuite sur la côte basque où naissent des cuvées innovantes, puis au cœur des Pyrénées où la tradition pastorale rencontre la puissance du Madiran. Entre rencontres, dégustations et découvertes architecturales, ce périple raconte une véritable immersion dans les chemins de Bacchus.

Titre : Sur la route du vin – Sud-Ouest, Les Chemins de Bacchus
Réalisateur : Eric Michaud
© Tous droits réservés

———-
Bienvenue sur Trésors du Patrimoine, votre passeport pour explorer le riche patrimoine et l’art de vivre français. Partez à la découverte des régions de France et de leur patrimoine : Sites historiques, panoramas naturels, traditions, savoir-faire artisanal, culture, Histoire..
————
#patrimoine #france #documentaire #france #vin #bordeaux #saintémilion #sudouest #reportage #dégustation