AUSTRALIE : Dans les caves mythiques des plus grands vins du pays- Documentaire Vignobles – AMP
Adélaïde, Kangaroo Island, Barossa: l’Australie à travers ses grands vins. ✋Les plus belles destinations, c’est ici 👉 https://bit.ly/2Vlfz9o 👈 Abonnez vous ! 🙏
00:00 Adélaïde, capitale discrète du vin
05:59 Chez Brody Howard, vigneron sur l’île
10:09 Climat, sols et cépages (Shiraz, Riesling, Cabernet…)
15:50 Dauphins en liberté
21:23 Histoire du Grange et millésimes
26:37 Adélaïde Hills: gastronomie et terroir
32:34 Accords mets-vins, puis route de la Barossa
37:07 Domaine Henschke et Hill of Grace
44:34 Sevenhill: l’héritage des jésuites
52:21 Outback rouge: le dernier plan qui reste en tête
On sait que l’Australie produit du vin, mais on sait moins que le pays est aujourd’hui le 4ème exportateur après l’Italie, la France et l’Espagne.
S’il est fabriqué dans plusieurs régions de cet immense continent, c’est en Australie méridionale que la production est la plus importante.
D’Adélaïde, et ses nombreux Wine Bars, jusqu’à la célèbre Kangaroo Island, qui recèle quelques pépites de vignobles, les liens de ce pays avec le vin comportent de multiples facettes.
À Découvrir sur Voyage du Bout du Monde :
Sur la route des vins californiens, entre pionniers et terroirs https://youtu.be/aP-CZ3khjQw
Des caves de Buenos Aires aux Andes, immersion dans les vins argentins https://youtu.be/crWhMyJxdA8
Vin et tradition en Thaïlande : Des vignobles flottants au cœur des rizières https://youtu.be/1PdigUgZytk
Vancouver, Okanagan : Les vignobles secrets du Canada révèlent leurs terroirs https://youtu.be/tbhounM5qpA
Du curry au Cabernet : l’essor du vin en Inde https://youtu.be/w17w0J5rSEo
Argentine, entre vin, traditions et Andes sauvages https://youtu.be/poIc7FzjKcE
Chili : au cœur des vignes des Andes https://youtu.be/8EN22hIux0w
SUR LA ROUTE DES VINS – AUSTRALIE, LES RAISINS DU SOLEIL
Un film de Eric MICHAUD
Droits réservés
#Australie #SouthAustralia #Adelaide #KangarooIsland #BarossaValley #EdenValley #Vin #Wine
#Oenologie #Shiraz #Riesling #Penfolds #Grange #Biodynamie #Voyage #Documentaire