Les Trésors du Midi-Toulousain : Hôtels particuliers et traditions

Les Trésors du Midi-Toulousain : Hôtels particuliers et traditions | Trésors du Patrimoine

Les trésors cachés du Midi-Toulousain vous ouvrent leurs portes !
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00:00 Introduction
02:10 Les hôtels particuliers de la Renaissance à Toulouse
18:30 Un patrimoine architectural à préserver
33:40 La renaissance de la laine locale
52:15 Les ateliers de tricotage et le savoir-faire textile
01:08:20 Philippe Faur et les glaces aux saveurs insolites
01:24:10 Les pigeonniers du Gaillacois et leur sauvegarde

Au cœur du Midi-Toulousain, l’histoire s’écrit dans la pierre, les savoir-faire et les traditions. À Toulouse, Pascal Julien dévoile les secrets des somptueux hôtels particuliers de la Renaissance, véritables chefs-d’œuvre d’architecture qui témoignent de la richesse passée de la Ville Rose.

Le voyage se poursuit auprès d’Olivia Bertrand et Paul de Latour, engagés dans la renaissance de la filière lainière régionale, avant de découvrir les ateliers où cette matière retrouve une seconde vie. À travers les marchés du Sud-Ouest, le maître artisan glacier Philippe Faur surprend avec des créations originales élaborées à partir de produits locaux. Enfin, dans le Gaillacois, des passionnés s’investissent pour préserver les emblématiques pigeonniers, témoins précieux du patrimoine rural occitan.

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