Bruno Barbieri & Marvin Gauci in Malta: Episode 7 – Gozo
Welcome to
Gozo voglio proprio vivere L’isola ma è
figo Figo un
[Musica]
casino Welcome to Gozo Oh
Thanks io Gozo c’ero già stato in barca
e quindi avevo visto un po’ di cose e ho
sempre pensato ci voglio andare e voglio
proprio vivere l’isola quest’
isoletta ma oggi io ho questo mezzo di
trasporto per andare no Sì guarda com’è
questo questo è un pullman che la mia
mamma usava quando è il mio nonno m Nan
usavo quando venivo qua a Goo questo
gojo vintage bus ma è figo Figo un
casino bello molto carino no scusa ma
questo spiegami una cosa Questo era il
pullman dell’isola Sì uno uno del
pullman dell’isola Sì cioè colori
differenti e questo è originalmente de
Gozo Bello sembra quasi americano come
idea No no sai forse cubano ma tutto è
iniziato da
di dimentico spesso questa
cosa Wow Hell man you good morning Oh No
vabbè Ma è troppo figo
questo è veramente figo e questo era il
pullman della città cioè della della
città di go uno
di 15 c’era uno di 15 Oggi andiamo con
questo bus con questo pullman per andare
a visitare tutta la città i gioielli di
Gozo dico una cosa Dimmi ma si paga il
biglietto pago io chi se
[Musica]
no allora gozzo è l’isola giusto Sì la
città principale dell’isola si chiama
Vittoria Ah Vittoria Wow Ma prima si
chiama Rabat Allora noi diciamo Rabat
gozzo e c’è anche Rabat Malta qua
l’isola si raggiunge solo via Mare
giusto Sì solo via mare con le traghette
chi viene qua viene via mare non c’è un
ponte non c’è un ponte la cosa che mi ha
colpito moltissimo è che in quest’isola
in realtà in tutta Malta Ma soprattutto
in quest’isola le leggende la fanno un
po’ da padrone qua hanno passati tutti
Cavalieri Fenici ottomani e anche
Napoleone e tutti hanno passato allora
tutti hanno lasciato un
pezzo
[Musica]
capit Ciao Flor ciao Bye ci
vediamo di qua Caro questa è una città
fortificata medievale medievale sì È
bella no ma guarda eh un gioiello
D’altra parte c’è un’architettura qua ma
guarda
inimmaginabile bellissima No però guarda
che roba guarda che palazzi ma un posto
inimmaginabile
incredibile Cioè non sai dove fare foto
hai capito perché bom bom bom bom
bello vedi F ricamb qu cosa ha detto
Vieni qua vieni qua Hi How are you tu
stai facendo questo
giusto C’è questo Sorry è come dovrebbe
venire Ah
ok Ma che bello fanno tutti questi
centrini a me piacciono un sacco
ma queste sono le famose finestre che si
vedono anche tutto per Malta Come si
chiamano queste hanno un nome
galleria galleria Sì si chiama Galleria
mala Wow
Barbieri Oh my
god No vabbè bello
wow il sotton come di Gozo è la città di
tre colline la città delle tre colline
delle Tre Colline Sì quindi saranno una
1 2 3
[Musica]
[Applauso]
[Musica]
Wow
Bello Fantastico
[Musica]
[Musica]
bellissimo Cioè praticamente possiamo
chiamarlo oro bianco eh oro bianco
Josephine Hell Vogliamo sapere la storia
di queste Saline Ah sì Allora cos’è la
storia
Allora questi Salini stanno qua per
tanti tanti anni qua loro F fanno solo
il sale e questo qua si chiama in
maltese il Melon Che significa aspetta
Melon Melon Sì Melon sì Che significa
parlo maltese Che significa il sale
grosso Ah ok Ah il sale grosso Wow Sì
non Fior di Sale Ok ok sale grosso però
mi sembra È molto leggero sì è quasi
come il F di sale
perché tutto dipende da ingredenti
naturali tre ingredenti
naturali mediterran l’acqua di mare che
è
Mediterraneo il
sole è il vento
che scusa questo esattamente come Fior
di Sale molto leggero Guarda che bello
ogni volta che lei va a prendere il sale
tutto dipende dal dal vento del vento Ah
ok Ah tutto dipende dal vento tre
ingredienti per il
sale quindi mi pare di capire che la
cosa più importante in una Salina è il
vento Sì è lei ha detto che è molto
importante per lei è il più buono il
maestrale cioè il periodo che si
raccoglie il sale è agosto giusto Ah
agosto SEP a
giugno giugno e
luglio Ah perché il la giornata
più lunga Sì c’è più
sole ok in quantità che ha raccolto
queste Saline che raccolto hanno una
Buon anno lei fa 14 ponn
questo anno OT tunnell cioè scusa eh 8
tonnellate di questo che pesa
Zero sono un miliard di can Thank you
Josephine Grazie per averci illuminato
con la tua Sapienza
Salina finisce sempre che se magna così
bello così C allora poi no non è finita
Non è finita spruzzatina di sale Vai
Spruzza un po’ di sale
[Musica]
Ok M ma neanche male Buon Wow ci stai
dando dentro eh cari amici Beh pane
pomodoro e sale e olio d’oliva è
perfetto uno spuntino Sulla
strada davanti alle
Saline roba meravigliosa giusto
[Musica]
Join Chef @brunobarbieri and Chef @MarvinGauci as they spend a day on the island of Gozo!
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