Valestalière, au cœur des Cévennes : portrait d’une auberge engagée !
Découvrez l’Auberge de Valestalière, une table des Cévennes où le terroir prend la parole. Reportage immersif : suivez Romain en cuisine, ses allers‑retours chez les producteurs locaux, et Suzanne en salle, qui conjugue service exigeant et vie de famille avec leur fille Agathe. Un portrait humain et gourmand d’une auberge reconnue par les guides gastronomiques.
Au programme : rencontres avec les producteurs, coulisses du dressage, service en salle, et panorama sur la vallée cévenole. Idéal pour les amateurs de cuisine de terroir, les voyageurs en quête d’escapades gourmandes et les curieux du quotidien d’un couple de restaurateurs.
À voir si vous cherchez : une table authentique, des produits locaux travaillés avec précision, et un cadre qui prolonge l’expérience culinaire. Réservez votre visite et laissez‑vous surprendre par la générosité des assiettes et la chaleur de l’accueil.
Abonnez‑vous pour d’autres portraits de terroir, activez la cloche pour ne rien manquer, et partagez si ce reportage vous donne envie de découvrir les Cévennes.
Auberge de Valestalière
https://www.aubergedevalestaliere.fr
855 Route de Lasalle, 30170 Monoblet
04 66 85 45 79
#AubergeValestalière #Cévennes #CuisineDuTerroir #ProducteursLocaux #Restauration #GuideMichelin #GaultEtMillau #VoyageGourmand #ReportageCulinaire #TourismeOccitanie
23 Comments
Félicitations, longue vie à vous. Très beau reportage, un vrai savoir vivre. Bravo 👏
Adorable jeune femme, sa sensibilité et son sourire font d'elle une très touchante personne.
Bravo !
j'adore cette qualité de cuisine !
si g l occasion j irais avec mes enfants
Magnifique adresse ! merci de mettre ce jeune couple à l'honneur. Tant de passion et d'humilité, c'est beau. J'espère sincèrement m'y arrêter bientôt 💖💖
Très sympathique reportage.
Une petit pensée pour la maman pour qui cela n'a pas l'aire très simple.😊
Vous m’avez fait pleurer jeune dame, vous avez beaucoup de courage et un cœur d’amour… J’espère venir chez vous en famille
De Molière Cavaillac
Ils travaillent beaucoup et ne sont surement pas millionnaires mais semble tres heureux
MR ET MME COULAROU, (pardon pour orthographe) toujours aussi beaux et combien ils nous manquent à ST HIPPO. tout est bon dans cette vidéo de a à z cuisine avec cuisinier,les recettes la serveuse propriétaire et fille des clients, le cadre,les Cévennes, tout,tout,tout merci
RZ
Ce Bâtiment est une merveille
Jolie Suzanne qui raconte bien, belle voix et trés joli léger accent quand elle dit "les collines "
et LES CIGALES
J'ADORRE
BELLE VIE A VOUS TOUS 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
Nous nous abonnons avec plaisir 👍vu la qualité des vidéos 🙏, votre canal se rapproche de : Passe moi les jumelles
très belle vidéo charger d"émotions
Je pensais que ce genre de personne avait disparu, cela remet du baume au cœur. On viendra bientôt vous voir.
Sincères vœux de réussite.
Le charme allié au génie culinaire français….
Félicitations à vous deux et toute votre équipe…
Avec toute mon Amitié depuis Lille.
Martin.
Magnifique, j'irai faire honneur à leurs plats et j'aurai également plaisir à les rencontrer tellement ils font plaisir à voir et à entendre…
Merci pour ce beau reportage ,mon ressenti bonheur calme amour ,merci à ce couple longue vie ,de Nouméa .💗
et bien ,je ramène mon poisson FRAIS du grau du roi ami pécheur ,,de l'agneau de Lozère de mon cousin ,je ramasse tout les aromates dans mon jardin ,et je fais tout ça chez moi dans mes cévennes natales ,seulement pour ma famille ;pas besoin que l'on me prépare ma gamelle.
Très jolie
Habitant pas très loin des Cévennes il y a forte chance que nous y passion un jour vidéo géniale ça donne envie d'y manger
Un vrai coup de coeur 💓
💚
Waouh, ce reportage m'a ému ! Quel bonheur de mettre l'honneur des couples comme celui-là. Nous allons souvent en Lozére et notre prochain voyage fera assurément un détour par cette auberge. Merci ce portrait, je me suis abonné 🙂